Хорошо подходит для жарки - благодаря высокой точке дымления оно не образует вредных веществ, а готовое блюдо сохраняет больше витаминов. Рисовое масло способствует регенерации кожного покрова, предупреждает появление морщин, повышает упругость и эластичность кожи, обладает противовоспалительным действием. Масло богато растительным белком, минералами, витаминами В, А, Е, РР. Полезные свойства продукта замедляют процессы старения, снижают холестерин, помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях.